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醋泡花生米是生的还是熟的

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醋泡花生米通常是用生的花生米进行浸泡而成。首先，选取新鲜的生花生米，并将其放入含有醋的液体中进行浸泡。醋的酸性可以帮助软化花生米的外皮，增加口感和风味。这个过程一般需要一段时间，以确保花生米充分吸收了醋的味道。最终的醋泡花生米会具有酸酸甜甜的味道，花生米仍然保持一定的嚼劲。因此，醋泡花生米是用生的花生米制作而成。
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