1、精肉切丝。
2、干辣椒切碎。
3、坐锅，放油，爆香花椒、干辣椒。
4、倒入肉丝翻炒。
5、炒至变色。
6、放入榨菜同炒。
7、翻炒一会儿，可以撒一点点糖提鲜。
8、放醋、酱油，翻匀出锅。
9、出锅装盘。
精肉切丝。
干辣椒切碎。
坐锅，放油，爆香花椒、干辣椒。
倒入肉丝翻炒。
炒至变色。
放入榨菜同炒。
翻炒一会儿，可以撒一点点糖提鲜。
放醋、酱油，翻匀出锅。
出锅装盘。