牛奶天然酵母能冷藏多久

来源：五一七教育网

40天。牛奶天然酵母中含有的乳酸菌酸性强，能抑制细菌的滋生，同时牛奶天然酵母发酵时间长，面包的抗霉性也会增强，因此做出的面包在同等条件且不加防腐剂时比使用普通干酵母的面包保质期长。所以牛奶天然酵母能冷藏40天。

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