茶商把新茶参了旧茶叶怎么办

来源：五一七教育网

观其色，闻其香，品其味。
1、观其色，新茶色泽鲜艳，汤色淡，陈茶色泽暗淡，汤色变得混浊不清。
2、闻其香，茶叶在贮藏过程中，香气会由浓变淡，香型会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。
3、品其味，新茶的滋味醇厚鲜爽，而陈茶却显得淡而不爽。

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