营业执照是房东的牌匾应该谁换

使用人更换。根据我国营业执照牌匾管理法规定：坚持谁使用，谁更换的原则，任何人不允许任意更换牌匾，营业执照即使是房东，但是租赁人要使用，就应该是使用人更换。