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西葫芦与瓠子的区别

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西葫芦与瓠子的区别是形态不同、用途不同。
1、形态不同：西葫芦果实较小，通常为长圆形或圆柱形，表面光滑，颜色多为淡绿色或黄绿色。瓠子果实较大，通常为圆形或卵圆形，表面有明显的棱角，颜色多为淡黄色或淡绿色。
2、用途不同：西葫芦果实嫩而脆，适合烹饪炒菜、煮汤等菜肴。瓠子果实肉质较厚，口感较硬，一般用于制作蜜饯、糖葫芦等糖果。
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