怎么理解服务行业的100-1=0

来源：五一七教育网

对服务行业的100-1=0的理解是：
酒店业中，通常对100-1=0的理解是：对一个客人的服务而言，各方面服务都做得很好，但由于一项差错的产生，所有良好的服务都付诸东流，然而，酒店业的管理仅仅停留在避免差错这一点上是远远不够的。

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