湿发摸着头发软就是细软发质吗

不是。细软发质是指头发的直径小，发丝细，因此摸起来会柔软。但是，湿发摸起来柔软也是因为头发处于湿润状态，头发的直径暂时变大，摸起来感觉柔软。