《中华人民共和国劳动法》规定用人单位必须缴纳社会保险费，劳动者无权要求单位不缴纳。如单位不缴纳社保，员工可要求补缴，并解除劳动合同，要求经济补偿。单位拒不参保违法，须承担行政责任及赔偿责任。
法律分析
根据《中华人民共和国劳动法》第七十二规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。因此，缴纳社保是单位的义务，劳动者无权要求单位不缴纳社保，单位也不能根据劳动者的要求不交社保。如果双方约定不缴纳社保，该约定是违法法律规定的，原则上约定无效。如果单位不缴纳社保的话，员工可以要求单位予以补缴。同时员工可以以单位未缴纳社保要求解除劳动合同，并要求单位支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算;不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：(一)未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;(二)未及时足额支付劳动报酬的;(三)未依法为劳动者缴纳社会保险费的;(四)用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的;(五)因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的;(六)法律、行规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
相关知识：
用人单位不交社会保险的法律责任
第一、用人单位必须依法参加社会保险，用人单位拒不参加社会保险的行为违法。
第二、用人单位拒不参加社会保险的应当承担行政责任。
第三、用人单位拒不参加社会保险给劳动者造成损失的应当承担赔偿责任。
结语
根据《中华人民共和国劳动法》第七十二规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。单位不缴纳社保是违法行为，劳动者有权要求单位补缴，并可解除劳动合同并要求经济补偿。用人单位拒不参加社会保险的行为不仅承担行政责任，还应承担赔偿责任。保障劳动者权益，维护社会保险制度的正常运行是法律的要求和基本原则。
法律依据
中华人民共和国社会保险法（2018修正）：第八章 社会保险基金 第六十 社会保险基金存入财政专户，具体管理办法由规定。
女职工劳动保护特别规定：第十六条 本规定自公布之日起施行。1988年7月21日发布的《女职工劳动保护规定》同时废止。
中华人民共和国社会保险法：第一章 总 则 第 社会保险经办机构提供社会保险服务，负责社会保险登记、个益记录、社会保险待遇支付等工作。