食品经营许可证申请书的填写应当注意以下问题：
1.不要盲目填写，先看清敬告和填表说明；
2.填写封面上的经营者名称、申请日期、填写社会信用代码；
3.填写与营业执照内容一致的住所、经营场所、仓库地址；
4.填写主体业态和经营项目等。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第十四条 国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。 卫生行政部门会同食品安全监督管理等部门，制定、实施国家食品安全风险监测计划。 食品安全监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即核实并向卫生行政部门通报。对有关部门通报的食品安全风险信息以及医疗机构报告的食源性疾病等有关疾病信息，卫生行政部门应当会同有关部门分析研究，认为必要的，及时调整国家食品安全风险监测计划。 省、自治区、直辖市卫生行政部门会同同级食品安全监督管理等部门，根据国家食品安全风险监测计划，结合本行政区域的具体情况，制定、调整本行政区域的食品安全风险监测方案，报卫生行政部门备案并实施。