法律分析：定额银行本票由谁签发依据票据管理实施办法的规定，银行本票的出票人，为经中国人民银行批准办理银行本票业务的银行，所以定额银行本票是由银行签发。
法律依据：《中华人民共和国商业银行法》
第五条 商业银行与客户的业务往来，应当遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则。
第六条 商业银行应当保障存款人的合法权益不受任何单位和个人的侵犯。
第七条 商业银行开展信贷业务，应当严格审查借款人的资信，实行担保，保障按期收回贷款。