无籽水果对于我们来说是一个新的概念，现在很多的“无籽葡萄”、“无籽西瓜”流向水果市场。无籽水果真的安全吗，无籽葡萄是不是用避孕药培育的？种种问题，本站来为你揭开谜底。
秋天是收获的季节，也是吃水果的好时候。像葡萄、鲜枣、山楂、柿子、苹果……等这些时令水果都陆续上市，真是吃货们的天堂啊！小编最爱吃的就是葡萄，尤其是无籽葡萄。洗干净后直接吃，不用吐皮吐籽儿的那么麻烦。不过，这几日小编在老家的母亲打电话指示：千万不可买无籽葡萄食用，它们都是靠避孕药催熟的！
从网上搜了一下，起因是一段指称无籽葡萄是用避孕药培育出来的视频，视频中一位“无名水果店”水果商贩在车内与人对话，称无籽葡萄都“沾了避孕药”不能给孩子吃。导致市面上所有的无籽水果都躺，说它们中含有大量激素，用避孕药处理来达到无籽效果的，经常食用对人体有害。吃瓜群众们表示手中的无籽西瓜都惊掉了！
水果里为什么会有籽
色彩缤纷、香甜味美的水果是大家喜爱的食物。大快朵颐之时，嘎嘣一声咬到一颗坚硬的果籽，总是令人扫兴的事情。为啥它们的籽都藏在这么深处呢？其实我们吃的水果，从植物学上来说，基本都属于被子植物的果实。当果实这个器官在侏罗纪晚期出现的时候，它有着神圣的任务——保护和更好地传播包被在其内部的植物幼体：种子。“被子植物”这一名称就是这样得来的。有了果实的包被，种子得以更好地传播，也使得我们今天能够吃到美味可口的水果了。
籽对水果有什么作用
在植物双授精以后，种子开始发育并活动刺激子房，使得整个子房变得膨大疏松起来;同时大量的水和营养物质(蛋白质、糖类、有机酸等)被运输到膨大的子房壁细胞中储藏起来。之后，在果实自身产生的激素乙烯的影响下，整个子房变得厚实而多汁，成为了我们吃到的水果，而里面被包裹着的种子，即是我们讨厌的籽了。有籽水果中，若种子中的胚珠不发育，那么无法产生足够的激素，子房就会萎焉、脱落，不能形成果实。
无籽水果的产生原理
当我们人类了解了果实和种子形成的过程后意识到，如果能够阻止种子的发育，同时又不影响子房壁的发育，就能得到既鲜嫩多汁，又不用吐籽的无籽水果了。于是，人们就踏上了生产无籽水果的征途。那么能够使得种子在不发育的同时为果实提供足够的激素来促进果实发育呢？有如下的几个方法：
1、为果实施用一定浓度的植物激素，抑制种子发育的同时促进果实发育;
2、通过杂交手段，使得种子不能正常发育，同时给与一定刺激，使果实自身可以产生足够其发育的植物激素;
3、通过寻找植物自身产生的种子不育但能够自身产生植物激素的突变个体，来生产无籽水果。
我们吃到的水果，不只是带有“无籽”的就是人工培育的，还有包括菠萝、香蕉等水果都是进行培育过的。不然那些天然的水果或者口感差或者籽都硕大。
植物激素并不可怕
上文中提到了植物激素一词，很多人一听到“激素”就避之不及。让人不由自主地联想到它们会不会影响人的生长发育。其实，植物激素与动物激素完全没有亲缘关系。
在农业生产中，人们经常会用一些人工合成的植物激素施用给作物，来获得所期望的性状。目前普遍施用催熟的植物激素主要是乙烯利。这些人工植物激素属于低毒农药，且若是超量使用会造成果实异常膨大、易于腐烂;植物体生长障碍甚至死亡等不良影响，因此适用量不会很大。
而这种物质跟动物的雌激素，孕激素以及睾丸酮等性激素相比，无论是化学结构，还是作用目标都是截然不同的。至于植物中的生长素和动物的生长激素更是八竿子也打不着。简单来说，植物激素只是起信号作用的小分子化学物质，它们并不会是构成细胞的分子，它们只能通过植物细胞膜上的特殊信号接收装置发挥作用。而动物的细胞膜上并没有类似的接收装置，自然不会做出反应了。
反过来，把动物激素用在植物身上，植物也一样会无动于衷。避孕药，从其本质上来说，实际上是人体性激素的类似物，因此在进入人体后能才能够被人体的响应识别机制所识别，进而调节体内各项生理指标，达到降低受孕效果的目的。所以，用避孕药来给水果“避孕”纯属无稽之谈。
如何吃水果更健康
一、了解关于水果的各种
1、饭前不能吃水果，影响消化和吸收
饭前半小时吃水果能够增加饱腹感，但不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类，能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收。
随着血糖升高，能很快降低大脑对血糖偏低的反应，再加上水果中的粗纤维能给胃一种"饱胀"的感觉，从而降低了旺盛的食欲，使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少，让我们不至于"暴饮暴食"。
2、饭后不能吃水果，会在胃里发酵腐烂
饭后1 小时吃水果最合适。饭后马上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，有可能导致胃肠胀气等症状，尤其是肠胃不太好的人，建议饭后1 小时再吃水果。
3、空腹不能吃水果，会胃痛
因人而异，胃酸过多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能强劲，且胃酸分泌正常，空腹吃水果完全没有问题。倘若你的消化功能并不好，胃酸分泌过多，甚至有胃肠道疾病，那就不要空腹吃水果，尤其是山楂、杨梅这些酸味较重的水果会让本就"偏酸"的胃部雪上加霜。
4、水果上午金，下午银，晚上是废铁
吸收水果的营养和时间无关。
人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关，和时间没有直接联系。不管是早上，还是晚上，只要你的肠胃功能正常，对水果的吸收其实没有区别。
5、"好朋友"造访不能吃水果，容易痛经
选择性地吃水果，有助缓解"经期综合症"。当"好朋友"造访时，最好不要吃西瓜、梨等凉性水果。苹果、樱桃、大枣、石榴、榴莲这样"性情温和"的水果是可以吃的，不仅可以补充水分，还可以补充维生素和矿物质，缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。
二、吃水果的6个黄金时间
7：30 am 早餐时间
苹果、梨、葡萄我们的肠胃经过一夜的休息之后，消化功能还处于低谷，而体内的营养素又消耗殆尽，急需补充，易于消化吸收，酸性不太强、涩味不太浓的水果是首选，建议做成水果沙拉，让早餐更丰富。
10：00 am 工作加餐
桃、荔枝、大枣上午十点左右，是一天中脾胃功能最旺盛的时候，适合吃一些健脾的水果，尤其对于脾胃比较虚弱的人，在此时吃些水果，更有利于吸收。
13：00 pm 餐后1 小时
菠萝、奇异果、木瓜、山楂中午大吃大喝了一顿，想要解油腻，促消化，这些富含蛋白酶的水果能帮你快速消化掉胃里的美食，减轻你的胃肠负担。
15：00 pm 重要谈判前
香蕉、橙子这个时候你最需要的是放轻松，香蕉富含的钾元素能够让你迅速减压，你会表现得更出众。橙子则能帮你储备充足的维生素C，当你面对的压力越大，身体消耗的维生素C 也越多，你就更容易感到疲劳、焦虑和紧张。
20：00 pm 加班时间
蓝莓、草莓、葡萄对着电脑，最累的就是眼睛，富含花青素的水果是你的加班好搭档，减轻疲劳感，让双眼更加明亮有神。
三、要吃应季水果
遵循植物的生长规律，才能从它们身上获取最大的能量。究竟哪些水果算是应季水果呢？我们为你整理了水果的季节表。
12月-2月柿子、奇异果、甘蔗、橙子、柚子、桔子
3月-5月菠萝、芒果、山竹、草莓、荔枝
6月-8月樱桃、枇杷、桃、李子、火龙果、西瓜、甜瓜
9月-11月葡萄、石榴、梨、苹果、枣、木瓜
结语：看完上文，相信大家对无籽水果有了一个全面的了解，葡萄是我们日常生活中非常常见的水果了，不仅味道可口，而且还有解除疲劳、抗毒杀菌灯功效哦。上文中小编还为大家总结了怎样吃水果最营养，大家以后可以试试哦。