步骤/方式1
100g金龙鱼低筋面粉和1g泡打粉混合均匀。加入1个鸡蛋、150g冰水搅拌均匀，飞天擒罗面糊就完成了。
步骤/方式2
茄子一根洗净，切去蒂柄，切梳子刀。红、黄灯笼甜椒各一个、半个洋葱、半根胡萝卜洗净，切成一厘米厚的片。
步骤/方式3
鲜虾洗净剥壳，留下尾巴，切开背部，用牙签去虾线。将虾腹处斜划2~3刀，按压虾背使虾身拉长，便能炸出笔直不弯曲的炸虾。
步骤/方式4
把所有食材放入飞天擒罗面糊沾一下，带有流状面衣即可。
步骤/方式5
锅中倒入适量的食用油，烧至7成热，将沾有飞天擒罗面糊的食材下锅大火炸至酥脆。
步骤/方式6
捞出置于厨房纸巾上沥去油分，食用时，蘸着飞天擒罗蘸酱和生抽，一起享用吧！