皮蛋能和咸蛋一起煮粥吃。
材料：皮蛋、咸蛋、猪肉、大米、油、盐、生粉。
做法：
1、将米淘洗几遍，然后沥干净水，加入三勺油和两勺盐，用手搅拌均匀，然后静置30分钟。
2、拿一个大锅，将水煮开，然后把米放进去，先大火十分钟然后转小火熬两至三小时。
3、把猪肉切丁，然后加入油、盐、生粉、一点点胡椒粉腌半个小时。
4、粥煮好前将皮蛋、咸蛋切成丁和瘦肉一起放入其中。
5、材料放入后再煮二十分钟即可出锅。