做法步骤：
步骤 1
土豆淀粉2小碗，90度左右开水适量 和成稍微软一点的面团。
步骤 2
不用醒面，揉匀后，下剂子，因为是蒸饺，比平时的的水饺剂子大一倍就可以。
步骤 3
包馅。馅料按照自己的喜好，素馅肉馅都可以！
步骤 4
包饺子
步骤 5
成型。
步骤 6
凉水下锅，开锅后蒸15分钟左右。