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霸王花菜干煲汤做法

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用料

猪肺 

白菜 5片

霸王花 5朵

南北杏: 少许

无花果: 3粒

海底椰: 5片

清补凉: 一包

海螺肉: 一片(不放也行,放汤更鲜)

生姜片: 3片

果皮: 一片

蜜枣: 3粒

冬菇: 2朵

猪骨: 250壳

霸王花白菜干煲猪肺

霸王花菜干煲汤做法

介绍一个霸王花猪骨汤

准备材料:霸王花干,猪骨头,蜜枣,薏米,无花果,茯苓,姜片。

霸王花干要先泡一个小时左右,然后将水倒掉,挤出多余水份,再撕开清洗干净,然后切成一寸左右的小段。

猪骨头洗干净,剁成小块,放姜和凉水下锅烧开后,捞起备用。

再将薏米,无花果和茯苓洗干净,和处理好的霸王花,猪骨头,姜片一起放到汤锅里,加入适量清水,打开大火烧开转中火煲一个半小时左右,加盐调味就完成了。

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