白术分为炒白术和生白术以及焦白术三种，每一种白术品种都有其独特的作用功效，其中炒白术在日常生活中的应用比较广泛，在食膳养生以及临床医疗入药方面都有很多的需求。那么，炒白术的作用与功效，美白祛斑吗？
白术的炮制不同，功效也有所差别。临床常用的白术炮制方法有生白术和炒白术以及焦白术，炒白术又名炙白术，先将一份麸皮撒于热锅内，等有烟冒出时，再将10份白术片倒入微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉。炒白术善于燥湿。
炒白术性温，味甘、苦，有延缓衰老的功效，还可以增强免疫功能，扩张血管。用白术粉蘸酒(或醋)如研墨之状，均匀涂抹脸上，可治雀斑和黑斑。
做法:用水煎汤，每天一小碗。如果嫌麻烦，还可以自制袋泡茶。取白术、白芍、白茯苓各150克，甘草75克，分别研成粗粉末，混合均匀，装入30个小包中，每天取1包用沸水冲泡，当茶喝。服用期间，最好少吃辛辣。由于该药性味平和，一般人均可服用。现代的药理研究也证实了白术的美容作用。
上述就是关于白术的简单介绍了，相信你已经有了一定的认识了。