45度的白酒是适合长期存放的，，白酒不像其他食物一样有着明确的保质期，有相关表明，对于酒精浓度大于或等于10%的酒精饮料，可以免除标注保质期，所以45度的白酒适合长期存放。
白酒应该选择干燥、清洁、不被太阳直射而通风较好的地方存储，存储环境的温度不宜大于30℃，应避免烟火的靠近。
存储白酒时，要用封口严密的容器盛放，防止变质或“跑度”，还有就是在对白酒进行存储的时候，必须选择陶瓷或者玻璃。
如果是想要通过白酒本身的包装去进行收藏的话，一定要保证好密封，只要在保持完整的密封性才能够保证不跑酒，在存储时间比较长之后，白酒本身的质量也会得到提升。