螺蛳粉属于忌口类的食物。身体虚弱、大病初愈、脾胃虚弱的人群，不能吃螺蛳粉。如果是在服用中药期间，也不要吃这类食物，吃后会使症状加重。
脾胃虚寒者不适宜食用螺蛳粉，因螺蛳是寒凉性质的食物，食用易影响身体健康。
螺蛳粉不宜大量的食用，会影响人体对各种营养的摄入。