是正规的，手撕是税务部门事先印制好的一种，顾客在购物后由服务人员开具。法律依据:《中华人民共和国管理办法》 第三条 本办法所称，是指在购销商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动中，开具、收取的收付款凭证。