选择特许经营还是管理合同经营应考虑因素如下：
1、法律环境。制订特许经营合同时，应该充分注意法律环境对特许体系的影响。如特许权使用费的收取，按营业额的一定比例的方式较为科学合理。但是，有时控制加盟店的营业额十分困难，许多特许人采用固定金额来收取；
2、行业特点和竞争状况。在特许经营业务的拓展中，特许者实际上是在推销一种商品，它叫特许权。特许权这一商品也是受市场供求关系影响的。行业特点和竞争状况对合同的制订有很大的影响；
3、特许体系的特点。特许体系自身的定位直接决定了特许经营合同的制订。不同的行业特点决定特许体系的具体方案不同。即使同属一个行业，不同的企业也各有自己的个性。
法律依据：《商业特许经营管理办法》第十一条
从事特许经营活动，特许人和被特许人应当采用书面形式订立特许经营合同。特许经营合同应当包括下列主要内容：
（一）特许人、被特许人的基本情况；
（二）特许经营的内容、期限；
（三）特许经营费用的种类、金额及其支付方式；
（四）经营指导、技术支持以及业务培训等服务的具体内容和提供方式；
（五）产品或者服务的质量、标准要求和保证措施；
（六）产品或者服务的促销与广告宣传；
（七）特许经营中的消费者权益保护和赔偿责任的承担；
（八）特许经营合同的变更、解除和终止；
（九）违约责任；
（十）争议的解决方式；
（十一）特许人与被特许人约定的其他事项。