签订委托合同要注意：
1、保留受托人的身份信息；
2、签订完善的委托合同；
3、明确受托人的委托权限；
4、明确委托期限。在生活中，经常因为各种原因不能亲自处理自己的权利和义务，所以委托亲戚、朋友、同事和专业人员代表处理。此时，与受托人形成了合法的委托合同关系。然而，经常遇到受托人不负责任或超越权限的情况，更重要的是，把委托过程中获得的财产收入放在自己的口袋里。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国民法典》
第九百一十九条 委托合同是委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。