市场买回生的猪舌头以后,先用盐巴或明矾把那舌头抓洗两次(跟洗大肠一样),然后用刀刮洗舌头上的味蕾(舌面毛刺),在做这样工作的同时,我们架锅烧出虾眼水(就是将要烧开的水,锅底有许多小小水泡,跟虾眼睛一样的)然后把洗净的舌头焯一下水待舌头表面紧缩储捞出,泡凉水,然后在拿刀刮一次,这样处理过的猪舌头就已经很干净了.问题二：猪舌头怎么弄干净

1、烧开一锅葱姜水，目的是去腥，放入猪舌，水再次烧开后放一汤勺料酒，继续煮3至5分钟。2、将猪舌头捞出来放冷水里稍微过一下，用刨刀刨去猪舌头上的白色舌苔。3、舌苔全部刮干净后，如下图所示，用剪刀把猪舌根剪开。4、剪开后把舌根里面的粘液清洗干净即可。

2. 将购买的猪舌头放入锅中煮至皮肤容易剥离。3. 此时可将猪舌头取出，利用指甲或刀片刮去舌面直到清洁。二、猪舌头去胎膜技巧 1. 生火并将水煮沸。2. 将猪舌头放入沸水中煮，直至皮肤可以轻松剥离。3. 取出猪舌头，用指甲或刀片将舌面胎膜刮除，直至干净。猪舌头上的白色膜层可用热水烫一下再...

4、下面再用清水把猪舌头清洗干净就可以了，见下图所示。5、最后猪舌头就清洗干净了，见下图所示。

步骤：1. 先将猪舌头洗净，加入开水中煮沸，煮5分钟后捞出，刮掉表面的毛刺。2. 切片或切丝备用。3. 热锅冷油，加入生姜、葱段、大蒜炒香。4. 加入煮好的猪舌头翻炒均匀。5. 加入适量的水，加入适量的料酒，大火煮沸后转小火炖煮40分钟至猪舌头变软烂。6. 根据个人口味加入适量的盐和味精调味...

跟洗大肠一样),然后用刀刮洗舌头上的味蕾(舌面毛刺),在做这样工作的同时,我们架锅烧出"虾眼水"(就是将要烧开的水,锅底有许多小小水泡,跟虾眼睛一样的)然后把洗净的舌头焯一下水待舌头表面紧缩,捞出,泡凉水,然后在拿刀刮一次,这样处理过的猪舌头就已经很干净了.

跟洗大肠一样),然后用刀刮洗舌头上的味蕾(舌面毛刺),在做这样工作的同时,我们架锅烧出虾眼水(就是将要烧开的水,锅底有许多小小水泡,跟虾眼睛一样的)然后把洗净的舌头焯一下水待舌头表面紧缩,捞出,泡凉水,然后在拿刀刮一次,这样处理过的猪舌头就已经很干净了.

跟洗大肠一样),然后用刀刮洗舌头上的味蕾(舌面毛刺),在做这样工作的同时,我们架锅烧出"虾眼水"(就是将要烧开的水,锅底有许多小小水泡,跟虾眼睛一样的)然后把洗净的舌头焯一下水待舌头表面紧缩,捞出,泡凉水,然后在拿刀刮一次,这样处理过的猪舌头就已经很干净了 ...

跟洗大肠一样),然后用刀刮洗舌头上的味蕾(舌面毛刺),在做这样工作的同时,我们架锅烧出\"虾眼水\"(就是将要烧开的水,锅底有许多小小水泡,跟虾眼睛一样的)然后把洗净的舌头焯一下水待舌头表面紧缩,捞出,泡凉水,然后在拿刀刮一次,这样处理过的猪舌头就已经很干净了....

1、首先按照下图所示把生猪舌头的舌根用到割开。2、接下来把猪舌头放入到水盆中，用热水将猪舌头烫一下，具体如图。3、下面再按照下图所示把生猪舌头上面的舌苔用刀清理干净，具体如图。4、然后再把生猪舌头放置在清水中搓洗干净就可以了，具体如图。5、最后看一下就能够把生猪舌头清洗干净了，具体如图...