1、土豆擦薄宽丝，放冷水中泡一小会儿。（这个有特制的工具哈，图片中是我用的，下面的那种大孔，亲们可以找找看。实在没有擦细丝也可以，但是蒸制会容易结块，口感也稍不同。因为是一个人吃，只做了一个土豆，因为这个是主食，亲们可以根据人数自己调整哈……）2、土豆丝捞出略沥水分，放入干燥的容器中，加入少许盐拌匀，然后加入面粉

就叫插菜板就叫sou子。多功能切菜器擦菜板擦子.擦子.搽菜板/器插菜扳子

将土豆去皮洗净，放到盘子沥干水 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 用擦蓉器擦成丝，通常我们炒土豆丝或土豆片都会将切好的土豆丝或土豆片泡入水中，然后用手反复抓洗直至清水变成淀粉水 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 以前都会直接将水倒掉，现在重点来了，将泡过土豆丝的水放置到一个...

今天一个人吃，只做了一个土豆，大小如图，先洗净去皮，再切成丝，越细越好。如果你对自己刀工没信心，就借助擦丝工具吧！请点击输入图片描述 切成丝的土豆用清水洗两遍，把土豆表面的淀粉洗净，这样拌出来的土豆比较清爽不会粘腻，洗完水会清很多哦，图片中是洗好的土豆丝了 请点击输入图片描述 锅...

1、把土豆清洗干净，切成丝。如果切丝技术不好的话，也可以用专门的工具代替，这样擦出来的土豆丝很细，而且也方便。2、土豆丝切好后用清水清洗一遍，把水倒掉重新加入清水，放上少量白醋和食盐浸泡十分钟左右捞出，之后再冲洗一遍，放有孔的菜篮子把水分沥干。3、把大蒜切片，干辣椒切碎，青椒跟土豆丝...

1、先把土豆洗净。请点击输入图片描述 2、切成细丝。请点击输入图片描述 3、放到凉水中浸泡。请点击输入图片描述 4、滤干水分备用。请点击输入图片描述 5、鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。请点击输入图片描述 6、放入土豆丝、面粉、淀粉拌匀。请点击输入图片描述 7、放入盐、胡椒粉拌匀，饧5分钟。请点击输入...

工具/原料 保鲜膜 方法/步骤 1 方法一：保鲜袋存储，我们将切好的土豆丝放置在保鲜袋中，然后将多余的空气挤出来，放入冰箱冷藏。请点击输入图片描述 2 方法二：我们可以将土豆丝淘洗多遍，将淀粉尽可能的洗掉。浸泡在水中，然后放置在冰箱的保鲜箱里。请点击输入图片描述 3 方法三：将土豆丝放置在...

食材 土豆 2个（400克）鸡蛋 3个 盐 适量 香葱 2棵 面粉 半碗 鸡蛋 3个 方法/步骤 大土豆两个，去皮洗干净备好。注意，去了皮的土豆如若不马上烧煮，应浸在凉水里，以免发黑，但不能浸泡太久，否则营养成分会流失 请点击输入图片描述 我用个擦丝工具来擦土豆丝，要细一点的，不建议用刀切，...

1、把土豆去皮，用清水洗净。2、将土豆切成丝，刀工不好的可以考虑用切丝工具哟。3、将土豆丝放入盆中用清水泡三次，换三次水，把淀粉都泡出去。4、将辣椒和蒜都切成末备用。5、将锅烧热，倒入大概6勺的火麻油。6、放入之前切好的辣椒末和蒜末，翻炒大概三十秒。7、将土豆丝放进锅中，大火翻...

首先可以准备好画土豆丝的纸和笔等工具，借助家里做菜的土豆丝进行观察其特点:我们会发现土豆丝是比较细长的，因为是用刀切过的，还有一定的轮廓。土豆丝的外表的颜色是黄色的，那么可以给土豆丝上黄色颜料。观察土豆丝的特征 2.其次，实在不会画，可以查阅相关的网上图片进行借鉴，激发自己的思考能力。...