晋城的特色小吃有烫面饺子，炒凉粉，胡辣汤，烧豆腐等等。山西晋城的特色美食品种繁多，当地的物产也比较丰富，随着经济的发展，当地的旅游业越来越红火，每年都有很多的游客慕名前往晋城旅游，品尝当地的特色美食，烫面饺子就是晋城比较特色的一种小吃，主要是用肉汤或者是滚水进行和面，烫面饺子的饺子馅儿一般是用韭菜

胡辣汤河南早餐的“灵魂”，尤其以周口逍遥镇和漯河北舞渡的最为著名。汤底用牛骨或羊肉熬制，加入胡椒、辣椒、八角等香料，辛辣浓烈，搭配面筋、粉条、牛肉，冬天喝一碗暖身发汗。新野板面（辣味版）南阳新野县的特色面食，面条宽厚筋道，关键在辣椒卤——用羊油爆香辣椒、花椒，加入豆瓣酱熬成红油卤汁...

可能是油吧，然后遇冷就会在上面形成一层油，包括家里面烧的菜，冬天的时候也会有一层白色的漂在上面，不过没事，搅搅就好了胡辣汤是由多种天然香料打碎以后，按比例配制的粉料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐...

8. 油馍头 特色：迷你版油条，外脆内软，常配胡辣汤或豆浆，早餐首选。9. 炒凉粉 特色：凉粉切块加豆瓣酱、葱花爆炒，焦香软糯，古镇街边常见铁板现炒。10. 钧瓷文化宴 特色：高端体验，将钧瓷艺术与饮食结合，如“钧釉造型点心”“开片纹路糖画”，需提前预订。美食地图小贴士 老街集中区：神垕古...

甜汤，多是在家里做，这里的“甜汤”并不是指放的有糖，而是用面粉、小米、大米煮出来的粥（我们洛阳人爱把各种粥也称为“汤”，如大米汤、小米汤）；咸汤，那肯定是放的有盐，河南省十八地市都有的咸汤是“胡辣汤”，“胡辣汤”在全河南省是第一早餐，接下来咸汤还有豆腐脑、牛肉汤、羊肉汤...

油馍头：迷你油条，泡胡辣汤吃。登封烧饼：夹豆腐串或卤肉，焦香酥脆。炒凉粉：红薯凉粉加豆瓣酱炒至焦黄，蒜香浓郁（二七广场夜市常见）。开花馍：传统发酵馒头，形似花朵，麦香十足。小吃聚集地 健康路夜市：本地人夜宵首选，灌汤包、杏仁茶、烤面筋等应有尽有。二七广场周边：如德化街、六道巷，适合...

【经典面食】1. 烩面 郑州代表，羊骨熬汤配宽面，汤浓面筋道，分羊肉烩面、三鲜烩面等。2. 胡辣汤（逍遥镇/北舞渡）辛辣浓稠，搭配面筋、牛肉，早餐必吃，常配油条或水煎包。3. 饸饹面 郏县特色，荞麦面压制成条，羊油辣椒提香。4. 浆面条 洛阳名吃，发酵绿豆浆煮面，酸香开胃，配韭花辣椒。【...

十大特色小吃”之一。海菜凉粉为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制的凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，是解暑佐酒的佳肴。在夏天青岛的餐饮店随处可见，为青岛特色小吃。此小吃的特点是：清爽开胃，渗透着蔬菜的鲜味。 ‍‍‍‍&...

绿豆凉粉在唐河享有盛名，因其独特的制作工艺和配料，使游客在游览当地美景的同时，品尝这一美味成为一种必不可少的经历。绿豆凉粉的口感细腻滑爽，清凉解暑，深受人们喜爱。胡辣汤在唐河地区的美食中占有重要地位。它最初被称为常记胡辣汤，但现在更知名的是巴记胡辣汤。无论选择哪家的胡辣汤，都因...

胡辣汤是陕西名小吃之一，以麻味和辣味为主，调料丰富。胡辣汤口感浓郁，香辣可口，是早餐或夜宵的绝佳选择。4. 油糕 油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一。由黍科糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口，是节日或庆典时的必备美食。5. 凉粉 凉粉由纯天然...