摊开暴晒：堆放后摊开暴晒2天左右，油茶果会自然开裂，此时可以取出油茶籽。进一步暴晒油茶籽：取出的油茶籽再经过5～7天的暴晒，含水率降到8%左右即可。存储准备：暴晒后的油茶籽含水率达标后，可以装入具有通气功能的编织袋，进仓待榨。总结：采摘茶油果需要准确把握成熟时机，分批采摘，并注意采摘后的处理和存储，以确保获得高品质的茶油。

在确定的成熟期内，进行人工采摘或机械采摘。采摘时要轻拿轻放，避免损伤果实。后熟处理：将采摘回的油茶果实堆放在室内，继续完成后熟作用。堆放高度应控制在80厘米以下，以防果实发热降低茶油质量。暴晒与取籽：堆后摊开暴晒，一般暴晒2天，油茶果自然开裂。取出油茶籽，再进行5～7天的暴晒，使含水率...

1. 油茶籽的成熟周期 - **生长周期**：油茶树从开花到果实成熟大约需要17个月左右的时间。这意味着不同地区和不同种植方式下的油茶树，其果实成熟的具体时间会有所差异。一般来说，油茶果在每年的寒露前后（约10月上旬）开始成熟，但最佳的采摘时间通常是在霜降之后，即10月下旬至11月初。此时，油...

三、茶油未被大力推广的原因 生产周期长：油茶树生长时间长，一般在十年以后才会开始大量结果，进入真正的采摘期。制作工艺繁琐：茶油果的采摘和榨油过程全部需要纯人工完成，包括剥开外皮取出茶籽、晒干、研磨成粉末、蒸熟、团成茶饼等步骤，最后才能放进榨油机器中进行榨油。这一系列步骤耗时费力。产量低：...

判断油茶籽成熟度的方法： 看茸毛：成熟的油茶籽果皮上的茸毛会去除，变得光滑。 果壳开裂：当油茶籽的果壳开始裂开时，一般裂果率在10%左右即可采摘。 果皮颜色：红色油茶籽皮呈黄色或鲜红色，青色油茶籽皮转为黄色时，即可采摘。以上方法可以帮助正确采摘茶油果并判断油茶籽的成熟度，从而保证茶油的质量...

1、油茶果实必须在其充分成熟以后采收，才能获得最高的含油率和较优的品质，一般以3～5％的果实开裂为准。油茶果实成熟期按品种不同而有区别，寒露籽在“寒露”节成熟，霜降籽在“霜降”节成熟。同一品种由于气候、地势及座果位置不同，成熟期也有先后，要注意分批采收。据试验测定，霜降籽在10月20日...

不同品种的油茶果实成熟期有所不同，例如寒露籽在“寒露”节气成熟，而霜降籽则在“霜降”节气成熟。同一品种的果实成熟期也会因气候、地势及座果位置的不同而有所差异，因此需要注意分批采收。试验数据显示，霜降籽在10月20日左右采摘时，种仁的含油率可达47%，而如果在9月底过早采摘，含油率则仅为35...

摘茶油果的正确方法如下：1. 采摘时机： 茶油果一般在寒露节之后采摘。 茶果成熟时要旱时采收，不同品种的油茶果应先熟先采，后熟后采。 同一品种成熟油茶应在近7天内采完，避免过早或过晚采摘。2. 成熟度判断： 茸毛：成熟时，油茶籽果皮上的茸毛会去除，变得光滑。 果壳开裂：油茶籽的果壳开始...

茶油的最佳采摘时间因油茶籽品种而异，一般在农历八月初到霜降前后进行采摘。具体来说：霜降籽：应在霜降后5天采摘。这是针对特定品种“霜降籽”的最佳采摘时间。寒露籽：应在寒露后进行采摘。这是针对“寒露籽”品种的最佳采摘时机。立冬籽：应在立冬后进行采摘。对于“立冬籽”品种而言，这是最佳的采摘...

（1）油茶果采收回来后，要堆沤6～7天，抓紧晴天晾晒，晒3～4天后，油茶籽开裂，多数油茶籽能剥离，然后过筛扬净，一般要晒12天，才能使淀粉和可溶性糖等有机物充分转化成油脂。（2）晒茶籽用土坪或竹席比水泥晒坪好，可以提高出油率和茶油质量。如果阴雨天无法及时晒干，应将茶籽铺在通风干燥的楼板...