39. 砂锅烤土豆 40. 砂锅炒饭 41. 砂锅炸鸡块 42. 砂锅煎牛排 43. 砂锅烤羊排 44. 砂锅黄焖鸡爪 45. 砂锅羊肉煲 46. 砂锅烤鸡翅根 47. 砂锅鱼香肉丝煲 48. 砂锅番茄牛肉煲 49. 砂锅手撕包菜煲 50.砂锅芸豆
使用电紫砂锅的菜谱推荐 一、砂锅豆腐 配料:嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克、味精、鸡精、精盐、绍酒、香油等。做法:豆腐切块焯水后捞出;粉丝、腐竹泡发,胡萝卜切块;砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,再放入豆腐;加鸡清汤,放入味精、精盐、绍酒、鸡精调好味;大火烧开后...
以下是几个超级简单的砂锅菜谱:一、砂锅丸子 材料:肉馅、蘑菇、大白菜、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、胡椒粉、酱油、鸡精、葱姜汁、香油。做法:准备肉馅:将肉馅加入鸡蛋、淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒拌匀,使其上劲。炸丸子:用小火将调好的肉馅炸成金黄色的丸子备用。炖煮:砂锅中放入高汤、蘑菇片、...
紫砂锅菜谱大全:一、砂锅豆腐 材料:豆腐、胡萝卜、玉米笋、豆苗、火腿、盐、高汤。做法:豆腐、胡萝卜切块,与玉米笋、火腿一同放入砂锅,加入高汤或清水。中火慢煮,待胡萝卜变软后加入火腿、鸡精、胡椒粉等调料。快熟时加入豆苗等青菜,青菜变色后关火,撒上蒜末、淋上香油。二、川版砂锅白肉 材...
1. 砂锅红烧肉材料:五花肉500g、鹌鹑蛋15个、葱姜蒜、八角2颗、香叶2片、冰糖10g、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺做法:五花肉切块焯水,鹌鹑蛋煮熟剥壳;砂锅放油炒香葱姜蒜,加冰糖炒至融化,放入五花肉煸炒出油;加生抽、老抽、料酒、八角、香叶,加热水没过肉,小火炖40分钟;加入鹌鹑蛋再炖20...
东北砂锅菜谱及做法如下:一、东北砂锅鹿肉 主料:鹿肉450克、葱、姜、蒜、生抽、老抽、木耳、香菇、腐竹、菠菜叶或蒜苗香菜、花生、黄芪、红枣、黄酒、辣椒、盐、糖、蔬菜精或鸡精、油适量。口味:微辣 主要做法:砂锅 操作步骤:1. 腌制鹿肉:将鹿肉用生抽、料酒、姜、蒜以及少量糖略腌。2. 炒制...
砂锅煲是一种非常受欢迎的烹饪方式,能够很好地保留食材的原汁原味,同时通过长时间的炖煮让食材更加入味。以下是几种常见的砂锅煲菜谱及做法:1. 砂锅鸡煲 食材:鸡半只 香菇5-6朵 姜片、蒜瓣、葱段 生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、盐 食用油 做法:1. 鸡块洗净,用生抽、老抽、蚝油、料酒腌制20...
砂锅菜谱及做法包括以下几种:1. 砂锅烩菜 用料:白菜、豆腐、炸豆腐、烧肉、土豆、红薯粉条、腐竹、葱姜蒜、干辣椒。 做法: 将白菜、豆腐、炸豆腐、土豆切大块,烧肉切片,红薯粉条提前泡软。 在砂锅底部铺白菜,再依次放入豆腐、炸豆腐、土豆、腐竹和烧肉。 用炒锅爆香葱姜蒜辣椒,加盐、...
砂锅类菜谱是以砂锅为烹饪器具,通过慢炖、煮烧等方式制作的菜品,常见的砂锅菜谱有砂锅鸡、砂锅牛肉、砂锅豆腐等。砂锅鸡:选用新鲜的鸡肉块,搭配香菇、红枣、枸杞等食材,放入砂锅中,加入适量的清水或高汤,用小火慢慢炖煮。鸡肉的鲜美与香菇的香气相互融合,红枣和枸杞的甜味则渗透到汤汁中,使得整道...
做饭:娃娃菜切条,五花肉切片锅热入油,煸香五花肉、干辣椒段及蒜片,入娃娃菜中火慢炒,七成熟,调入蒸鱼豉油及调味,炒熟入烧热的砂锅即可。 19、砂锅甲鱼凤爪 制作:取重约2斤的甲鱼1只,宰杀后斩成小块,冲去血水待用,虎皮鸡爪10个、锅滑透,入混合油150克烧至五成热,下入五花肉片50克小火煸炒出油分,至肉...