中性蛋白酶发酵工艺流程
中性蛋白酶发酵工艺流程大致为：菌种活化→种子培养→发酵罐接种扩培→发酵条件（温度、pH、溶氧等）→监控酶活与代谢产物→达到峰值酶活后终止发酵→分离提取酶液→纯化与浓缩→检测酶活与质量→最终得到中性蛋白酶产品。
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