法律分析：饭店乱倒脏水可以找中心举报。或者到辖区内的、大队、派出所、物业等等相关部门投诉。相关法律规定，企业事业单位和其他生产经营者违法排放污染物，受到罚款处罚，被责令改正，拒不改正，依法作出处罚决定的行政机关可以自责令改正之日的次日起，按照原处罚数额按日连续处罚。法律依据：《中华人民共和国环境保》第六条 一切单位和个人都有保护环境的义务。
地方各级应当对本行政区域的环境质量负责。
企业事业单位和其他生产经营者应当防止、减少环境污染和生态破坏，对所造成的损害依法承担责任。
公民应当增强环境保护意识，采取低碳、节俭的生活方式，自觉履行环境保护义务。