法律分析:
毕业生不签订三方协议是没有什么影响的。三方协议更多的作用是为学校统计就业率，应届生不是必须签订三方协议。毕业生只有签订了三方协议，学校才会将派遣证发给学生，拿着派遣证到工作单位报到，可以开始计算工龄。《劳动合同法》第三条
订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。
依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。