《劳动合同法》第十条规定，劳动关系需订立书面劳动合同。未订立书面合同但已建立劳动关系，应在一个月内订立。用人单位与劳动者在用工前订立合同，劳动关系从用工之日起建立。第八十二条规定，用人单位超过一个月不满一年未与劳动者订立书面合同，应每月支付二倍工资。违反规定不订立无固定期限合同的，应自订立之日起每月支付二倍工资。
法律分析
《劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立
第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资
拓展延伸
实习合同与劳动合同的权益保障及法律责任
实习合同和劳动合同在权益保障和法律责任方面存在一些差异。实习合同通常是为了提供学生或新入职员工的实践机会，其主要目的是培训和教育。因此，实习合同的权益保障主要集中在学习经验和技能提升上，包括指导和培训的提供，实践环境的安全和健康保障等。
然而，劳动合同是为了雇佣员工提供工作岗位，其权益保障更加全面。劳动合同涉及工资、工时、休假、福利、社会保险等方面的规定，同时规定了员工与雇主之间的权利和责任。劳动合同还涉及解雇、辞退和劳动争议解决等问题，明确了双方的法律责任。
因此，对于实习合同和劳动合同，保障权益和法律责任的重点和范围有所不同。雇主和实习单位应根据不同合同类型的特点和目的，合理制定合同条款，确保实习生和员工的权益得到保障，并且遵守相关的法律法规。
结语
在劳动关系中，订立书面劳动合同是一项重要的法定要求。根据《劳动合同法》第十条和第八十二条规定，用人单位应在用工前或一个月内与劳动者订立书面劳动合同，否则需支付二倍工资。与此同时，实习合同和劳动合同在权益保障和法律责任方面存在差异。雇主和实习单位应根据不同合同类型的特点和目的，合理制定合同条款，确保合同双方的权益得到保障，并合法合规地履行相关法律法规。
法律依据
《劳动合同法》第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立
第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资