员工没有签订劳动合同死亡，符合工伤死亡认定条件的，可以通过以下凭证证明与用人单位存在劳动关系，然后申请工伤死亡待遇：劳动者填写的用人单位招用记录；考勤记录；用人单位向劳动者发放的能够证明身份的证件；工资支付凭证或记录、缴纳各项社会保险费的记录；其他劳动者的证言等。
一、未签劳动合同能证明干部存在劳动关系吗
未签劳动合同，证明存在劳动关系的凭证：
（一）工资支付凭证或记录、缴纳各项社会保险费的记录；
（二）用人单位向劳动者发放的工作证等能够证明身份的证件；
（三）劳动者填写的用人单位招工招聘登记表等招用记录；
（四）考勤记录；
（五）其他劳动者的证言；
（六）法律规定的其他凭证。
二、公司发工资条怎么样作证据
工资条可以作为证据使用。认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
(1)工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录(2)用人单位向劳动者发放的工作证、服务证等能够证明身份的证件(3)劳动者填写的用人单位招工招聘登记表、报名表等招用记录(4)考勤记录(5)其他劳动者的证言等。
三、不签劳动合同需要什么证件
不签劳动合同需要用人单位向劳动者发放能够证明身份的证件，如工作证、服务证。
根据《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》第二条规定，用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；
（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；
（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；
（四）考勤记录；
（五）其他劳动者的证言等。
其中，（一）、（三）、（四）项的有关凭证由用人单位负举证责任。
【本文关联的相关法律依据】
《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》第二条
用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；
（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；
（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”“报名表”等招用记录；
（四）考勤记录；
（五）其他劳动者的证言等。
其中，（一）、（三）、（四）项的有关凭证由用人单位负举证责任。