出现有欠条不还钱时，当事人可以通过以下方式要回借款：1、债权人和债务人采用协商方式解决，提醒对方还债，或者订立新的延期偿还合同；2、双方采用仲裁的方式进行调解，这时需要当事人订立仲裁协议；3、债务人拒不还款，当事人协商无效的情况，债权人可以向人民提起诉讼，递交诉讼状，依法受理。需要注意的是，若采用起诉要回借款的，需要当事人事先准备好证据，包括：借条、双方借款时的录音或电话、银行转账记录以及对方收到借款等证据。债权人有权申请强制执行，依法采取强制措施，查封、扣押、冻结等被执行人应履行义务部分的财产。
一、债权人不去起诉如何去追讨债务
债权人不去起诉追讨债务的方法具体如下：
1、书面函件催讨(包括传真方式)。
采用信函进行催帐是最正式的。必须明确地向债务人传递一个信息，他们需要它按照双方约定的时间付款。
2、协商。
当事人在友好的基础上，通过相互协商解决纠纷，这是最佳的方式。
3、调解。
当事人如果不能协商一致，可以要求有关机构调解如，一方或双方是国有企业的，可以要求上级机关进行调解。上级机关应在平等的基础上分清是非进行调解，而不能进行行政干预。当事人还可以要求合同管理机关、仲裁机构、法庭等进行调解。
4、仲裁。
当事人协商不成，不愿调解的，可根据合同中规定的仲裁条款或双方在纠纷发生后达成的仲裁协议向仲裁机构申请仲裁。
二、发生债务纠纷如何处理
个人债务的纠纷可以通过司法的途径或者是当事人自行私下协商解决。债权人可以到人民起诉债务人，要求债务人根据签订的合同还款并承担相应的违约责任。或者是请求人员对案件进行调节或者是协商。发生债务纠纷之后，债权人也可以到债务所居住的地方，采取蹲点的方式，要求债务人按时还款并履行违约责任。但是债权人也不要采取过激的行为，如果喷油漆，写文字威胁债务人，这些行为是触犯了我国的法律。
个人债务证据的收集：如果债权人通过想要通过司法的途径来约束债务人按时还钱，到人民起诉的时候，还需要准备相应的证据，有下列行为之一的，都可以作为证据提交给人民：
1、债权人和债务人之间所签订的合同。
2、如果没有签订合同和欠条，可以采用电话录音的方式收集证据。（要有债务人承认借款，借款的金额等内容。）
3、手机短信或者是通讯软件（如微信支付宝）聊天的记录。（聊天记录里要能证明债务人和债权人之间存在的借贷关系。）但是这列的证据，债权人把聊天记录提交给之后法，人民一般不会把聊天记录作为直接的证据，还需要对聊天的内容进行质证。质证过后就可以作为直接的证据。
4、债权人需要出具银行的转账记录或者是软件的转让纪律（这里指的是支付宝和微信）。
5、如果是采用的现金的方式借款给债务人的，没有直接的证据证明其关系的，但是有人证。债权人在想人民提起诉讼的时候，还需要提供人证的基本信息，方便核实。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国民事诉讼法》
第六十三条证据包括：（一）当事人的陈述；（二）书证；（三）物证；（四）视听资料；（五）电子数据；（六）证人证言；（七）鉴定意见；（八）勘验笔录。证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。
第二百四十二条被执行人未按执行通知履行法律文书确定的义务，人民有权向有关单位查询被执行人的存款、债券、股票、基金份额等财产情况。人民有权根据不同情形扣押、冻结、划拨、变价被执行人的财产。人民查询、扣押、冻结、划拨、变价的财产不得超出被执行人应当履行义务的范围。
人民决定扣押、冻结、划拨、变价财产，应当作出裁定，并发出协助执行通知书，有关单位必须办理。