法律主观：
80岁老人犯法有刑事责任，但不适用死刑。法律规定已满16周岁、已满14周岁不满16周岁犯刑法八类罪的应负刑事责任，已满12周岁不满14周岁犯故意杀人、故意伤害罪致人死亡情节恶劣经最高人民核准的应负刑事责任。
法律客观：
《刑法》
第十七条
已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。已满十二周岁不满十四周岁的人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡，情节恶劣的，经最高人民核准，应当负刑事责任。对依照前三款规定追究刑事责任的不满十八周岁的人，应当从轻或者减轻处罚。因不满十六周岁不予刑事处罚的，责令他的家长或者监护人加以管教；
在必要的时候；
依法进行专门矫治教育。《刑法》
第四十九条
犯罪的时候不满十八周岁的人和审判的时候怀孕的妇女，不适用死刑。审判的时候已满七十五周岁的人，不适用死刑，但以特别残忍手段致人死亡的除外。