糖尿病防治知识讲座
糖尿病防治知识讲座
糖尿病的概念
糖尿病就是由于遗传与环境因素相互作用，引起胰岛素绝对或相对分泌不足 以引起蛋白质、脂肪、水与电解质等一系列代谢紊乱综合征，久病可引起多系统损 坏，导致血管、心脏、神经、眼等组织的慢性并发症 ，甚至引发糖尿病酮症酸中毒 等并发症，其中以高血糖为主要标志。临床典型病例可出现多尿、多饮、多食、消 瘦等表现，即“三多一少”症状。
糖尿病的分类
糖尿病分1型糖尿病与2型糖尿病。其中1型糖尿病多发生于青少年，其胰岛素 分泌缺乏，必须依赖胰岛素治疗维持生命。约占糖尿病人总数的10%,2型糖尿病多 见于30岁以后中、老年人，其胰岛素的分泌量并不低甚至还偏高，病因主要就是机 体对胰岛素不敏感（即胰岛素抵抗）。约占糖尿病总数的90%,现代医学研究表明， 在众多心血管疾病的危险因素中胰岛素抵抗似处于核心地位
，或者说胰岛素抵抗
就是多种疾病，特别就是糖尿病及心血管疾病共同的危险因素，就是滋生多种代谢 相关疾病的共同土壤。
2、糖尿病有哪些危害？
糖尿病就是继心脑血管疾病、肿瘤之后的第三大严重危害人类健康的全球性 慢性疾病。具有高患病率、高致残率、高死亡率的特点，就是当代人类遭遇的又一 大杀手。
3、糖尿病的病因就是什么？
糖尿病的病因十分复杂，但归根到底就是由于胰岛素绝对或相对缺乏，或胰岛 素抵抗。因此，在B细胞产生胰岛素、血液循环系统运送胰岛素以及靶细胞接受胰 岛素并发挥生理作用这三个步骤中任何一个发生问题 ，均可引起糖尿病。
4、糖尿病的诱发因素有哪些?
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糖尿病的诱发因素有 :感染、肥胖、体力活动减少、妊娠与环境因素。
全新糖尿病发病机制 糖尿病的全新概念血液粘稠就是导致糖尿病的根本原因 ;促进胰岛细胞的氧气 吸收可以根本性地治疗糖尿病 ,人类在贫穷的时候细胞缺少营养的滋补、 血液也清 澈健康、 氧气输送也顺畅 ;人类富裕起来之后 ,血液会被过剩的营养拖累 ,变得粘稠 , 表现为经过微循环时流动性变弱、红细胞聚集性增加、红细胞的变形性变弱。血 液粘稠一定会导致全身组织缺氧。 糖尿病就是血液粘稠致使胰岛细胞长期缺氧导 致。那些血液粘稠、 但没有患糖尿病的人 ,就是因为胰岛组织微循环可以向胰岛细 胞外周灌注足够的氧气的缘故。但就是已离患糖尿病不远了。 凡引起糖尿病患 者血糖升高的饮食 ,均列为“禁忌”范围
① 禁食纯糖及各种水果糖 ,甜食、糕点、蜜饯等也不宜吃 ; ② 从严食用白薯、马铃薯、芋艿、粉条、果酱等食品 ; ③ 红小豆、绿豆等含淀粉较多 ,吃后应相对减少主食用量 ; ④ 少吃含高脂肪、高胆固醇及煎炸的食物。
饭后马上吃水果容易得糖尿病 ,人之所以生病 ,除了外在原因 ,更主要的还就是 由于体内的毒素的堆积。 一些专家提出饭后马上吃水果会使血糖浓度升高 ,增加胰 腺的负担 ,增加体内毒素 ,就会成为得糖尿病的一大诱因。
所以 ,饭后立即吃水果就是不明智的 ,要吃也要在两小时以后再吃 ,把水果
作为两餐之间的零食才就是最佳的做法。 而对于那些血糖易升高的人 ,食用洋葱可 以有效降低血糖。另外 ,山药、芋头、富含铬的虾、松花蛋、动物肝脏等食物都就 是降低血糖的好帮手。
饮食推荐
中国营养学会《指南》提倡“粗细搭配” ,鼓励人们多吃大豆及其制品 , 减
少烹调油用量 ,少吃盐。
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众所周知 ,糖尿病就是一种与生活方式相关的疾病 ,生活方式中最为重要的 有
两个方面即 :饮食结构与运动习惯。 因此合理的调整饮食结构无论在预防糖尿病 还就是在治疗糖尿病的过程中 ,都占有重要的地位 ,这就是专业人士与病人的共 识。但很长一段时间内 ,关于糖尿病饮食疗法方面 ,存在着许多不合理的说法与做 法。
一种就是严格的节食 ,得病以前 ,吃饭很随便 ,毫不在意 ,一旦被诊断患了
糖 尿病,就突然一转 ,什么都不敢吃了整天只就是吃一些所谓的低糖食品 ,如豆面、莜 麦、杂面、燕麦等 ,希望以此控制血糖 ,其实这些食物里边的含糖量并不就是很低 , 都在6 0 — 7 0 %左右。只就是难以消化吸收，因此好象吃这些食品血糖升高较 慢,但就是长时间大量进食这些食品易导致病人的营养障碍 ,使病人日渐疲乏、消 瘦、无力 ,机体免疫力下降 ,不利于胰岛功能的恢复 ,因此不应当长期以这些食物为 主食,并大量食用 ,而应适当加强营养。另外一种错误的倾向就是毫不在意 ,得病以 后仍然沿袭没病以前的饮食习惯 ,这样其致病的原因没有去除 ,疾病的治疗自然也 不会取得好的效果。因此 ,我们要避免这两种错误的倾向 ,养成一种合理的饮食习 惯。
那么,什么样的饮食习惯与饮食结构才就是合理的呢 ,
（一）早晨吃好 ,中午吃饱 ,晚上吃少
（二）粗细粮搭配 ,肉蛋奶适量 ,蔬菜餐餐有 （三）每顿八分饱 ,下顿不饥饿
即每顿进餐量不宜过大 ,以到下次进餐不感到十分饥饿为度 ,若中间感到 饥
饿,可以采用少食多餐的方法 ,中间适当加餐。这样可以避免一次大量进食后 ,血 糖明显升高 ,减少对病人的危害 ,亦不宜食用直接加糖的食品 ,以防血糖过快升高。