2015年9月下半月刊现代教育管理面对“智慧旅游”专业课程的课堂教学模式新探究张柏君从世界旅游业的发展趋势来看,“智慧旅游”必然成为一种新兴模式,对我国旅游业的转型升级与发展具有巨大的启示。而在新形势下,旅游人才的培养模式也在不断创新,跟上时代发展的节奏,这就需要旅游院校对课堂教学模式进行不断探索。本文针对“智慧旅游”背景下,如何构建情境模拟体验课堂教学模式进行有效探究。近年来,随着信息传媒的迅猛发展,信息载体已经成为人们生活学习的必需品,其带来大量信息与资源的同时,也在改变着人们生活方式,而旅游也首当其冲。许多旅游者是利用手机移动终端来完成出游的全部辅助工作,从预订机票、客房,到购买景区门票,再到旅游景区的导航、导游、导览、导购,出游无不彰显智慧化。而在2011年7月,国家旅游局针对我国旅游市场需要,提出“十年规划”,也就是利用十年左右的时间在我国整体旅游市场上初步实现“智慧旅游”。使我国旅游产业信息化发展,并逐渐成为一种高信息与高知识的现代服务产业。“智慧旅游”,也可以称为智能旅游,是基于现代信息技术所拓展的一种新兴旅游产业。在实际运用上,主要基于云计算为构建基础,在消费者移动终端应用的直接辅助下,通过信息感知与互动等服务手段为相关消费者提供服务。对于“智慧旅游”来说,其在构建的过程中主要以“游客为本”,通过现代信息技术的便利性与高效性提升旅游的体验与品质。而游客在旅游前,可以通过相关移动终端直接获取相关信息、了解计划与决策等,同时也可以针对某次旅游进行产品的预订与支付,降低旅游过程对相关手续办理的繁琐性与行程的盲目性。在旅游过程,可以及时通过移动终端对相关信息进行纠正。而在旅游完成后,还可以针对某个产品或服务进行评价,为其他游客提供“攻略”,提高旅游区域的服务水平与游客的对外交流。而总的来说,其可以使游客的旅程更为顺畅与充实,有效提高旅游体验度、舒适度以及满意度等,同时也为游客带来更多的安全性、经济性以及品质体验等等。(一)提高传统旅游人才的综合实力,培养智慧型旅游人才在大力发展“智慧旅游”的过程中,并不能抛弃或简单的与传统旅游划清界限。这是因为对于智能机器终端来说,其永远无法取代导游与相关从业人员给游客提供的服务体验,同时也需要大量的人力对其进行维护与管理。因此,对于旅游院校的现有人才培养目标来说,在重视“智慧旅游”课程设置的同时,还要注意学生传统旅游服务基础知识的把握,进而有意识的提高培养质量,构建独有特色的培养体系。此外,针对我国旅游综合性人才匮乏的问题,各院校还应做好学生综合意识与能力的培养工作,突破“智慧旅游”布局与发展的瓶颈问题。(二)拓宽合作机制,培养智慧型旅游人才对于“智慧旅游”来说,其所需要的人才要熟练掌握物联网、云计算以及互联网等新知识。但是,对于我国此方面的人才市场来说,其存在严重匮乏的现状,而职业院校作为此方面人才培养的主要方向,其可以依托自身教育资源优势,积极与人才需求较大的核心企业加强合作。建设智慧旅游人才实训基地,与智慧旅游企业,共同开设相关专业课程等,进而不断提升专业人才的数量和质量,即解决企业人才缺口问题,又有利于解决学生的就业问题。265一、前言(三)强化现代教学手段的应用,培养智慧型旅游人才对于“智慧旅游”产业来说,由于其所涉及的学科与领域较多,相关院校在进行旅游专业设置与教学的过程中,一定要基于“智慧旅游”人才需要特殊性出发,强化现代教学手段的应用。例如,网络与电化教学法,多媒体、物联网、云计算以及移动互联网等课程设置等等,一定要把“智慧旅游”的相关理论知识与技术手段应用到实际的培养工作上。二、“智慧旅游”的内涵三、“智慧旅游”对旅游专业人才培养的新要求作为旅游院校,由于受“应试教育”的影响,仍存在传统的“以课堂教学为中心,以教师为中心,以书本为中心”教学模式,这将会导致人才培养质量无法满足实际市场需要。如何在“智慧旅游”新形势下,培养出更多综合性人才?如何实现课堂教学方法的改革,探索新型课堂教学模式,以满足人才培养变化的新需要?这是我们每一位旅游教育工作者都需要探讨的重大课题。(一)情境模拟体验课堂教学模式涵义情境模拟体验课堂教学模式,是以建构主义、行动导向为理论基础,在教学中运用手机、PAD、笔记本电脑等平台,借助移动终端APP软件或相关技术,模拟出与实际相差较小的情境与体验机会,使学生在课堂学习上更为容易理解与掌握相关知识。同时,在特定的情境中,学生一般会更加积极地去进行技能训练,实现三维立体的教学需求。(二)情境模拟体验课堂教学模式的应用其在运用的过程中,就是教师根据旅游专业所开设的课程,和行业的岗位特点,合理分解其核心技能,为学生创设模拟、虚拟和实景等职业情境,给学生一种直接的情感体验,更能理解教材内容。其教学过程可由创设情境——模拟体验——总结评价三个部分构成。1、创设情境(1)借用相关工具,创设模拟场景传统的模拟导游讲解课程,通常是教师把自己假设为一名导游,同时把教室或校园内某一区域假设为旅游地点,而学生则为游客。但是由于真实场景的缺失,大部分学生无法感受到真实氛围。因此,在创设情景中,教师还可以更为逼真。例如,佩戴“导游证”、遮阳帽、话筒以及导游旗等,安排学生到学校某一较近的景点进行现场观摩学习,进而让学生更为容易产生心理共鸣,提高学生对知识、技能与旅游从业性质、环境等结合联想,实现现代教学“立足课堂,高于课堂”的效果。(2)借助多媒体工具,创设虚拟场景导游人员的工作环境主要是在室外,包括旅游车上和旅游景区。由于学生人数多,景区游客多,难以在景区组织讲解实训,因此,借助计算机技术来创设虚拟场景,并在课堂上展示出导游讲解具体实务是非常有效的方法。教师借助计算机辅助课件和虚拟旅游教学实训平台,创设出与课程相关的不同场景,可以帮助(下转第267页)四、面对“智慧旅游”专业课程的课堂教学模式新探究Copyright©博看网 www.bookan.com.cn. All Rights Reserved.2015年9月下半月刊
表2 导游专业实践教学体系一览表
课程名称公共素质训练专业技能训练认知实习生产实习顶岗实习毕业设计及答辩毕业教育、职业指导
合计
课程类型B、CA、B、CCCCCC
开设学期1、2、31、2、3、4、5
2565、65、6
实践内容
公共素质训练(军训、体育、计算机、礼仪、人
文素养、文艺等)
专业技能训练(导游讲解、线路设计、计调操
作、礼仪训练等)
行业、专业的了解与认知
导游岗位的认知与了解、灾害事故应急处置与救
援技术、模拟踩线
岗位实习毕业设计、论文撰写毕业教育、职业指导
实践学时360520440461608
现代教育管理
组织方式校内、集中实训校(内)外、
集中校外、集中校外、集中校外、分散校内、集中校内、集中校外、分散
第三,成立专业教学指导委员会,聘请行业专家、企业老总定期来校指导专业建设、师资培训及教学指导,促进导游教学与行业、企业、生产实际的融合;
第四,组织教师参加国家、省市的各项技能比赛,强化教师技能水平的提高。
通过加强专业带头人和骨干教师的建设、实施人才引进和培养工作、进一步推进教师企业顶岗实习活动等手段和措施,建设一支理论教学水平高、实践操作能力强、结构合理的专兼师资团队。
基于工作过程系统化的高职导游人才培养模式改革,突破传统的基于知识储备的学科课程体系,根据专业人才市场需求的研究、工作任务与职业能力分析的分析建立工作过程化课程体系,通过实训基地、师资保障和科学评价体系,形成系统的人才模式框架,在这种培养模式下,课程的内涵不是理论导向而是行动导向,课程内容的知识是工作过程知识,学生由知识获取转向职业能力培养。目前基于工作过程系统化的高职教育理念还没有被绝大多数教师所接受,学校与旅业企业合作缺乏长效机制,高职导游人才培养改革还任重道远。
(作者单位:重庆安全技术职业学院)
(上接第265页)
学生进行角色转换,激发学习兴趣,明确学习目标。
(3)借助智能系统,创设真实场景
进入智慧旅游时代,教师必须借助企业开发的移动终端APP智能软件,给学生创设智能时代的真实场景,让学生切实体会智能软件给游客带来的诸多便利。比如导航功能,在智慧旅游中取代了地图的基本功能,通过网络对线路进行规划和导航,帮助出行者顺利出行。再如导游、导购和导览功能,直接影响到游客旅游过程的吃、住、行、购、娱等等。同时,借助相关“智慧旅游”软件信息集合的优势,选择性价比较高的酒店、旅游服务以及产品等,让游客在出发前就可以全面把握旅游目的地的综合信息,进而根据自身需要,制定旅程与策略,使旅游效果更加理想化与最优化。
然而,“智慧旅游”软件在实现景点讲解服务的同时,我们也要清醒地看到,相关移动终端只能简单规划固定路线,对景点的讲解也较为机械简单,缺乏“以人为本”的人性化服务。所以,教师在这样的真实场景下,教会学生熟练应用多种现代化沟通工具的同时,还要从实际出发,面对不同群体的游客,进行针对性讲解,既要满足游客旅游心理的需要,又能构建导游良好素质与优越服务的个人形象,弥补“智慧导游”的相关缺陷。
2、模拟体验
在实际教学工作上,简单的创设情境还无法满足学生的学习需要,因此需要进一步运用模拟体验的教学法。在具体的教学工作上,可以通过角色任务的分配与工作流程等结合的教学法,让学生进一步感受到身临其境的体验,提高课堂教学的仿真效果。
情境模拟演练与体验,是把讲解要领、实际操作、体验效果等教学环节有机结合起来的过程。在智慧旅游时代,学生可以在局域网、互联网环境下使用智能系统平台实现资源共享,通过扮演不同角色进行学习、演练和体验。系统支持教师与学生、学生
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与学生之间进行公共、私人文字或语音聊天,教师与学生按日常生活中的旅游工作职能,可以在场景中进行多人协同训练,多人协同完成某一项工作任务。而学生通过观察、模仿以及实践后,将更加有利于巩固知识与掌握新技能。简单的来说,就是将学习的主动权交付到学生的手上,让学生自动去实践,并结合自身的优势与特点去探索相关工作与要求,使相关教学工作逐渐过渡为“以学生为主体”,强化学生的自我体验。
另外,对于“智慧旅游”软件所缺乏的人文性问题,教师在课堂教学上可以引导学生去掌握语言魅力,注重古今结合,通过转变讲解方式改变书面式讲解的枯燥性,进而更好的迎合旅游消费者的精神需求。同时,各院校要注重学生口才的培养工作,在熟练掌握相关景点的人文、文化、历史以及特色的前提下,可以利用流行与通俗诙谐的语言去讲解,更好的引导游客进入情景,使游客可以感受到人文讲解的所独具的魅力,让旅游服务水平更上一层楼。综上所述,面对“智慧旅游”的发展,作为一名专业教师,一定要强化探索力度,不断学习,改变传统课堂教学模式,创新教学方法。进而使学生在接受专业教育的同时,又能不断强化自身的职业能力与相关技能,更加符合现代旅游市场人才的需要。从而使学生在从事旅业后,可以快速的适应企业的需要与社会的发展。同时,作为一名从事服务性旅业的人员,无论是学生时代还是就业后,都需要具备良好的职业道德、工作态度、协作精神以及过硬的技能。进而尽快的融入到旅游服务者的角色中,更快更好地胜任旅游服务接待工作,为我国现代旅游产业的转型发展做出一些贡献,这也是我国职业教育的最终培养目标,同时也是每一位专业教师实际从业的一份愿望。
(作者单位:吉林工贸学校)
五、结论
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