客房部安全管理制度

1、目的

确保酒店、客人、员工、人身及财产的安全。 2、范围

本制度适用于酒店楼层所有员工。 3、内容

a)客房部安全管理规范

1)在日常工作中要贯彻内紧外松，安全第一；搞好服务原则，做好防火、防盗、防破坏、防自然灾害的工作。

2)有内容地、逐渐地完善安全岗位责任制，服务员及领班、主管应熟悉自己的工作范围（责任区）的安全要求。

3)经常检查部门各区域的安全消防设施、设备是否齐全与完好。 4)客房部库房必须设专人管理，做到库存物资有帐目，出入库品有登记，帐物相符。

5)经常性的对治安、消防隐患进行自查并及时采取相应措施加以整改。

b)员工安全操作规范

1)不得在酒店内及楼层内奔跑。

2)不得将手伸进垃圾桶或垃圾袋内，以防利器和碎玻璃片把手刺伤。

3)必须用双手推车。工作场地如有油污或湿滑，应立即擦干净，以防滑倒或者摔伤。

4)不要用损坏的清洁工具，以免发生危险。不可使用损坏的工作用具，也不可私自修理。

5)拿取高处物品时，应使用梯子，不应使用任何代用品。 6)搬笨重物品，应两人或多人搬运，须用脚步腿力，勿用背力，最好用手推车搬运。

7)发现公共区域照明不良或设备有损坏，应马上报告领班，尽快修理，并采取临时救急措施，以免发生危险。

8)在使用工作车、吸尘器、洗地机和地毯机清洁公共区域时，应小心操作，防止被电线拌倒，同时要把工作车靠边放，以免影响客人行走。

9)洗地毯和洗地时，不要弄湿电插和插座，小心触电。 10)当使用较浓的清洁剂时，应带手套，以免化学剂腐蚀皮肤。 11)发现房间的玻璃杯或茶杯有裂口，应立即更换，妥善处理。发现桌、椅、床等设施不牢固时，应尽快修理，以免伤人。

12)大块玻璃隔面或大扇玻璃门要贴有色标志，以免客人或员工不慎撞伤。

13)公共区域清洁或维修时需放置提示牌。 c)楼层安全服务规范

1)服务员在做房、开夜床时，必须实行做一间、开一间、完一间、锁一间的规定。客人不在房间时，遇有工程维修时，服务员必须在场并记录进出时间、工人姓名、房号。

2)在客房责任区内发现可疑人员，要主动上前询问客人。凡被开除、劝退、辞职和调出的原酒店员工，不得进入楼层。其它外部门人员不得私自进入楼层区域。对客房区域发生的治安刑事案件，应认真保护好现场，积极提供线索，配合保安部做好调查取证工作。

3)在楼层遇到住店客人没带钥匙或丢失钥匙而无法进入房间时，应礼貌地告诉客人到前台办理进房手续，楼层服务员只有在接到指令后，方可为客人开房间。

4)发现客人使用电炉、电烤箱及在房间内多处、多种电器同时用电时，应立即并通知服务中心并报A.M（做记录），以免超负荷用电引起火灾。

5)对客人遗留物品及捡拾物品，要按有关规定，及时上交给房务中心，不得以任何理由截留。

6)发现各种反动、淫秽书刊、画报、录相封建迷信用品等物，一律上交部门经理。由部门经理及时转交保安部。

7)客房区域内发现易燃、易爆等危险物品时，服务员不得随意翻动，要派人控制，并及时报告服务中心并通知A.M及保安部。

8)服务员对所保管使用的应随身携带，严禁转借他人。每天交接要有严格的登记（签名、签时间）手续。