食堂承包合同书范本3

　　甲方：

　　地址：

　　法定代表人： 联系电话：

　　乙方：

　　注册地址：

　　营业执照注册号：

　　企业资质证书号：

　　法定代表人： 联系电话：

　　第一条甲乙双方年月日经双方协商一致，订立本合同。

　　第二条乙方获得____________学校食堂的承包权，为甲方的教职工和学生提供早、中、晚餐等餐饮服务。

　　第三条

　　1、乙方在获得甲方餐饮服务承包权的__________个工作日内，必须向甲方缴纳履约保证金_______万元(大写：___万元整)(若无违约甲方在期满后________个工作日内无息退还给乙方)和三年折旧费中第一年的设备折旧费元(大写：_______)，以后每年在相同时间逐年缴纳设备折旧费(学校食堂新设备按6年平均折旧)。

　　2、承包服务期间因乙方另外投资的食堂设备，经营期满后可由投资方收回。

　　3、在甲方的同意下，乙方改变食堂工程，乙方负责全部工程费用。

　　4、进场和退场时双方代表对设备进行核查验收，经营期内设备如损坏、遗失，维修或赔偿费用由乙方承担。

　　第四条服务期限3年。

　　第五条餐费收取与结算

　　1、小学：由乙方在银行开设学生餐费专户，学校协助乙方收齐餐费后直接存入专户，并每月由甲乙双方签字限额拨付结算餐费。

　　教师餐费先交甲方，再由甲方交乙方，或者直接以教师刷卡方式用餐。

　　2、中学：学生和教师餐费由乙方自行组织购买餐票或刷卡等方式进行。

　　第六条收费标准

　　早餐______元/人/餐。

　　中学午、晚餐________元/人/餐，小学午、晚餐_____元/人/餐。

　　对特困生实行标准餐减半或免收费(凭________区教育局核发的特困生卡确认)。

　　第七条送餐、分餐与餐具回收：能够在学校食堂餐厅解决用餐的尽量在餐厅解决。

　　如需在课室用餐的，甲方组织教师协助乙方工作人员共同负责将早餐送到各班课室，由管班教师分餐，学生用餐完毕，管班教师组织把餐具、垃圾集中起来由乙方到各班课室收回(具体方式、方法可由甲乙双方协商确定)。

　　第甲方提供的条件相关具体要求

　　提供条件

　　1、甲方为乙方提供食堂场地和现有的饭堂设备给乙方承包(餐厨具、设备以实际交接清单数为准)，乙方自行解决员工住宿。

　　2、提供水电给乙方使用，甲方协助解决水电故障困难;如属乙方人为损坏，维修费用由乙方承担。

　　相关具体要求

　　1、食堂的膳食品种、数量：学生早餐品种一周内每天各不相同，一周内的早餐品种中至少吃一次鸡蛋、喝一次符合相关要求的牛奶。

　　教师早餐主食是各个年级学生早餐品种的组合，由教师自行选择;师生中、晚餐菜式最少二荤一素一汤，饭不限量(大米不能低于市场价___元/斤档次)，其中教师中、晚餐荤菜2-3个品种供选择;每周要公布当周食谱。

　　要保质保量，让师生吃饱、吃好。

　　2、按保本微利原则，控制食堂成本开支范围，规范伙食价格。

　　3、供餐时间：乙方必须每天保证按时开餐。

　　供餐时间应根据甲方作息时间进行安排、调整，具体时间与学校商定。

　　如遇停水停电，不能如期开膳，必须通报甲方，及时告知师生停开或推迟。

　　节假日如有任务，按照甲方需求供餐。

　　4、物资采购：按要求实行采购索证登记制度。

　　食堂物资食品必须到合法经营单位采购，并按国家有关规定验查有关饮食物资食品经营单位的证照，特别是应确认承包人具有有效的餐饮服务许可证和工商营业执照。

　　蔬菜来源要确保无污染，符合食品卫生的有关规定,所有蔬菜均需浸泡、消毒;肉禽类原料由国营肉联厂或符合行业合格标准的生产厂家提供，必须有防疫检测证明;粮油、干货和调味料有保质期，合格生产厂家、标签，保证不过期，优质、无霉变。

　　物资采购须保存采购凭证，以备检查，如在稽查过程中承包人无法提供采购凭证或提供虚假凭证则视同不合格采购。

　　5、乙方必须按照国家食品卫生、安全等有关法律、法规合法经营，并承担一切经营上的法律责任。

　　遵守甲方的有关规定和相关餐饮服务的规定，并接受主管部门及甲方的管理和监督。

　　6、乙方在经营期间向甲方提供合格的餐饮服务，并保证经营场地的清洁、卫生。

　　7、卫生标准：严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、中华人民共和国卫生部《餐饮业卫生管理办法》、中华人民共和国卫生部《学生集体用餐卫生监督办法》、中华人民共和国教育部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《广东省学校食堂与学生集体用餐卫生管理办法》和甲方内部的相关规定执行。

　　8、安全生产：严格遵照《中华人民共和全生产法》进行安全生产。

　　9、事故责任：学生若因食用食堂承包人配置的食物发生食物中毒及重大事故时，由乙方承担相应的法律及经济责任。

　　10、乙方不得将餐饮服务承包权进行转让、转包或分包。

　　11、乙方具体服务标准不低于以下各项水平：

　　(1)提供的专业的厨师人数不得少于2名，其中包括点心师1名，另须配备专职公共营养师1名;同时根据学校用餐人数配备足够的工作人员。

　　(2)获得××市行政主管部门签发的有效的《餐饮许可证》;

　　(3)所有专业厨师及服务员持证上岗，衣着整洁，配戴口罩，态度亲切;

　　(4)餐厅和厨房的布局及排烟排水噪音不影响学校的环境及周围居民。

　　(5)食堂经营管理必须按级标准进行，在硬件达标基础上必须积极创建取得级食堂标准。

　　12、乙方在食品的质量、卫生门前“三包”、服务等方面必须有足够的措施，保证达到符合国家有关部门和学校对学生食堂食品卫生管理标准。

　　13、乙方法定代表人是安全管理的责任人，并安排专人负责管理煤气电路设施，保证煤(燃气)用电使用安全。

　　14、每月10日前自觉按水、电表计算交纳上一个月食堂范围内水电费用给甲方。

　　17、经营期内对厨房内现有的一切设备、用物及场地做到认真爱护，如有损坏乙方负责维修、保养;餐厅内的硬件设施、设备如属乙方管理不善而损坏的由乙方负责维修。

　　18、乙方必须保证执行甲方的作息时间，依时开饭。

　　如人为造成误餐，其误餐费由乙方负责(如客观原因造成误餐或师生无法就餐，视损失程度双方协商补偿)。

　　19、乙方不得擅自接待校外人员进校就餐，同时也不得对外单位或个人配送餐。

　　20、乙方必须自觉遵守国家法律法规和学校的各项规章制度、计划生育、卫生安全管理条例并负责搞好“四防”工作和除“四害”工作等。

　　21、乙方需保证食堂工作人员合格身份、达标证件及上岗的安全卫生规定。

　　22、乙方在经营期间须认真树立为师生服务的意识，确立微利经营的观点。

　　须配合校方，定期召开师生代表会议，听取师生对餐饮膳食的意见，不断改进工作。

　　每学期进行两次的师生考评，考评内容分不满意、基本满意、满意，每次基本满意及以上至少达到60%，两次平均必须达到70%及以上。

　　第九条甲方权利和义务

　　1、严格执行国家、广东省、______市有关餐饮经营等方面的法律法规，同时积极配合乙方的供餐工作，安排人员组织学生有序就餐，以确保乙方的正常服务经营。

　　2、甲方有权对乙方的服务进行现场管理，有权在饭菜、汤饮等的质量、卫生、价格及服务质量等对乙方进行监督;有权对食堂内外清洁卫生、环境维护对乙方进行监督，并提出整改意见和处理意见。

　　3、甲方将根据乙方实际需求，向乙方提供现场工作所需必要的改进，并安排人员协调，以保证乙方工作的顺利开展。

　　第十条乙方的责任和义务

　　1、统一收费按月结算的学校，每月5日前与甲方结算上月学生就餐费用。

　　2、乙方核算，雇用员工必须具有有效证件才能上岗，在保证招聘员工月工资不低于市劳动局规定的最低限额和购买劳动、社会保险的基础上，乙方有权决定员工工资等级。

　　3、乙方必须按照国家食品卫生、安全等有关法律、法规合法经营，并承担一切经营上的法律责任。

　　遵守甲方的有关规定和相关餐饮服务的规定，并接受市、区卫生和药监部门及甲方的管理和监督。

　　4、乙方应完全理解甲方食堂的经营风险，盈亏自负。

　　5、为用餐人员购买集体用餐保险(自经营之日起)。

　　6、经营期内食堂发生的债权、债务均由乙方承担。

　　第十一条终止合同的条款

　　(一)乙方合同期内为甲方服务的食堂发生食物中毒事件;

　　(二)学校在校就餐的全体老师及学生代表(每个班级不少于______人)用餐满意和基本满意率之和每年平均低于70%;

　　(三)乙方法人为本食堂员工购买社保率低于________%;

　　(四)乙方法人没有为用餐人员购买用餐保险(自经营之日起);

　　(五)乙方原材料采购违反合同规定(合同期内抽查，发现3次或以上);

　　(六)乙方法人或总经理未能每季度与学校沟通、听取意见的。

　　(七)乙方将餐饮服务承包权转让、转包或分包。

　　在经营期内出现上述条款之一或以上，__________区教育局或学校无条件终止食堂服务合同，没收乙方保证金。

　　第十二条如有不尽之处，双方应友好协商解决，协商不成将提交当地诉讼解决。

　　第十三条附则

　　1、合同的组成：

　　(1)本合同条款;

　　(2)食堂的《设备移交清单》。

　　2、本合同一式两份，甲乙双方各执一份

　　甲方：(盖章) 乙方：(盖章)

　　代表签字： 代表签字：

　　联系电话： 联系电话：

　　____年____月____日

食堂承包合同书范本3

　　甲方：___________(以下简称甲方)

　　乙方：___________(以下简称乙方)

　　根据《民法典》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：

　　一、经营方式

　　1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

　　2.乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

　　3.乙方自行采购、加工，自负盈亏。

　　4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

　　5.承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

　　二、双方权利及义务

　　1.甲方权利义务：

　　1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

　　2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

　　3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

　　2.乙方的权利义务：

　　1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

　　2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

　　3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

　　4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

　　5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

　　6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

　　7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

　　8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

　　9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

　　三、伙食标准

　　早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)

　　四、结算方式

　　甲方按双方核定用餐数，每_______个月计算餐费，于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。

　　五、合同期限

　　试用期为_______个月，合同期_______年，即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

　　六、合同终止条例

　　若甲方有意终止合作关系，须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_______天通知甲方;

　　七、违约责任

　　1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

　　2.甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日(以结算确认单日起)的，应承担违约金_______%/天。

　　3.一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。

　　八、其它

　　本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

　　甲方：__________________

　　甲方代表：______________

　　乙方：__________________

　　乙方代表：______________

　　日期：__________________

食堂承包合同书范本3

　　甲方(签字):_________________

　　乙方(签字):_________________

　　甲方没有学生食堂，为了帮助解决寄宿学生的就餐问题，保证他们合理按时安全就餐，乙方愿意投资50万元左右，帮助甲方建设一处________㎡的钢构食堂，经甲乙双方协商，达成如下协议：

　　一、甲方的职责和义务

　　1、负责提供食堂建设的地点，保证单独成院落、便于管理。

　　2、负责食堂附属设施的建设和内部设施的配置。

　　3、负责食堂的工作。

　　4、成立并委托寄宿组全权协助乙方加强对寄宿学生的管理和教育。

　　5、寄宿组对乙方进货的渠道、质量、价格、卫生等，进行跟踪、调查、核算、建账、批评和处罚。

　　6、寄宿组根据学生要求制定并公示每日食谱。

　　二、乙方的职责和义务

　　1、服从甲方领导，听从甲方指挥，树立大局意识和服务意识，不断提高管理和服务水平。教育工人摆正位置，不越过甲方直接与师生接触，不议论教师，不诋毁学生。

　　2、自行向自愿寄宿的学生收费，及时如数给学生开具票据。学生的生活和茶水不得低于每人每天8元钱的标准，严格按照甲方提供的餐谱供餐，保证学生科学合理膳食。

　　3、每天按时供应茶水，每生每天不少于1瓶。保证学生每周洗澡不少于1次。

　　4、承担并按月发放食堂、茶房、寝室工人以及其他聘请人员的工资。

　　5、承担学生宿舍维修改造款不少于10万元。

　　6、对于贫困学生适当减免费用，拿出适当资金或者物质对寄宿学生进行资助和奖励。

　　7、确保食品安全，时刻检查排除安全隐患，制定应急预案，严把食品的质量和卫生，禁用不达标餐具。承担因食品安全问题引起后果的相应责任。严格执行进货留样制度。

　　8、加强对工人的业务培训，努力丰富食品种类，提高食品质量，改善生活水平。

　　9、加强对工人的安全教育和培训，规范操作，安全生产，给工人入好保险。

　　10、加强对工人的卫生教育，尽快形成良好的卫生习惯，上岗工人必须全部持有健康证，定期对工人进行体检，工作服统一整洁，持证上岗，杜绝传染病者进入食堂。

　　11、认真管理使用好物品，摆放合理，保证操作间内干净卫生，整洁有序，无权把使用承包的公物包括餐厅借给别人使用。

　　12、不断提高工人的综合素质，严格要求自己，规范着装，文明言行，团结协作，尊敬老师，爱护学生。本协议有效期为________年____月____日到________年____月____日，________年____月____日起，该食堂全部资产无条件属于甲方所有。

　　以上协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后，于________年____月____日起生效。

　　甲方：________________乙方：________________

　　时间：___________________

食堂承包合同书范本3

　　发包人：（简称甲方）　　承包人：（简称乙方）　　根据《民法典》、《中华人民共和国建筑法》等规定，甲方把 场地内土方外运工程承包给乙方，经双方友好协商达成如下协议：　　

　　一、承包内容：

　　标红线范围内多余的土方，根据甲方的需要，乙方按甲方的指令将土方外运。　　

　　二、甲方职责：负责场地内外运土方的装车。负责工程量的结算。　　

　　三、乙方职责：负责外运土方的一切费用及交通事故，包括以及卸土区等相关事宜概由乙方自理。　　

　　四、承包单价、付款方式：　　外运土方按每立方 元，在外运土方量达到外运总量的50%时，按实际外运数量支付 80 %的工程款，其余额待所需外运土方全部外运完工时，办理结帐手续， 60 天内一次性付清。　　

　　五、在施工过程中，乙方必须服从建设单位及甲方的管理，否则甲方有权终止合同，终止合同时按实际完成工作量的50%结算， 10 天内一次性付清，其余做罚款处理。　　

　　六、本合同一式肆份，双方各执贰份，双方签字生效。

　　未尽事宜，双方协商解决。　　甲方代表签字：　　乙方代表签字：________年____月____日