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银耳绿豆红枣汤的做法

来源:五一七教育网

有网友碰到这样的问题“银耳绿豆红枣汤的做法”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:

解决方案1:

银耳绿豆红枣汤的做法如下:

准备材料:

银耳:半朵,需要提前泡发3小时。绿豆:适量,同样需要提前浸泡3小时。红枣和枸杞:适量,用于增加汤的香甜味和营养价值。红枣需去核。

处理银耳:

泡发好的银耳,去掉蒂部,然后撕成小朵,以便更好地煮出胶质。

煮银耳和绿豆:

将处理好的银耳和绿豆放入锅中,加入适量的水。大火煮开后,转小火继续煮40分钟,让银耳和绿豆充分煮烂。

加入红枣、枸杞和冰糖:

将洗净的红枣和枸杞加入锅中。同时放入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。

最后煮制与闷制:

继续煮5分钟,让红枣、枸杞和冰糖的味道充分融入汤中。关火后,闷10分钟,让汤的味道更加浓郁。

盛出放凉:

将煮好的银耳绿豆红枣汤盛出,放凉后即可食用。夏天冷藏后口感更佳。

按照以上步骤,你就可以做出一碗美味又营养的银耳绿豆红枣汤了。

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