有网友碰到这样的问题“苦瓜炒香干”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
苦瓜炒香干
主料:白香干200g/袋
辅料:苦瓜150g、香肠50g
调料:盐3g、鸡精3g、糖3g、水淀粉、葱花、水40g
步骤:
①白香干一切四，焯水备用;苦瓜切片;香肠切片焯水备用;
②锅中加底油，放入葱花，放入苦瓜煸炒一分钟，然后放入香肠和香干，翻炒一会后，加水40g，大火烧开;
③加入盐，鸡精，糖，保持大火30秒，勾芡后出锅。
小贴士:此菜是炒菜，速度快，口味清淡。