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蒙古奶茶的配方 正宗蒙古奶茶的做法

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有网友碰到这样的问题“蒙古奶茶的配方 正宗蒙古奶茶的做法”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:

解决方案1:

正宗蒙古奶茶的配方及做法如下:

配方: 小米/大米:少许 砖茶/红茶:6g左右 牛油/奶油:一小块 鲜奶:120ml 水:适中 盐:少量

做法:1. 准备茶叶:将砖茶少许切块,放入茶包中。若家中无砖茶,可用红茶代替。2. 炒米:将一小块牛油放置热锅中融化,随后放入小米或大米翻炒。炒米时需不停翻炒以确保均匀受热,炒至金黄色微糊即可。3. 煮茶:在炒好米的锅中倒入清水烧开,待水开后放入茶包,煮至茶水入色、入味。之后将茶包取出。4. 加入鲜奶和盐:将鲜奶倒入锅中,并加入少许盐。随后多次扬沸,以降低牛奶温度,防止生成不利健康的糖基化终产物。

按照以上步骤操作,即可制作出正宗风味的蒙古奶茶。

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