有网友碰到这样的问题“蒙古族的奶茶是怎么做”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
蒙古族的奶茶（又称“咸奶茶”或“蒙古奶茶”）是蒙古族传统饮品，制作方法独特，具有浓郁的草原风味。以下是详细做法：
原料准备茶叶：传统用砖茶（如青砖茶或普洱砖茶），掰碎备用。
鲜奶：新鲜牛奶或羊奶（也可用马奶），部分地区会掺入少量奶油或奶皮子增加醇厚度。
水：清水。
盐：适量食盐（咸味是核心）。
辅料（可选）：炒米（糜子炒制）、黄油、奶豆腐（干酪碎）等。
制作步骤1. 煮茶汤锅中加水烧开，放入掰碎的砖茶（比例约1:5，即1份茶配5份水），中小火熬煮5-10分钟，至茶汤呈红褐色，茶香充分释放。
2. 滤出茶叶用细网筛或纱布滤掉茶叶残渣，保留纯净茶汤。
3. 加奶煮沸将茶汤倒回锅中，加入鲜奶（茶汤与奶比例约1:1或依口味调整），持续搅拌防止糊底，中火煮至微沸。
4. 调味加入适量盐（传统口味偏咸，约每500ml奶茶加1/4茶匙盐），搅拌均匀。
可选步骤：加入一小块黄油或一勺奶油提香，或撒入炒米增加口感。
5. 最后融合转小火再煮2-3分钟，让奶与茶充分融合，表面浮起一层奶皮即可关火。
饮用方式热饮：趁热倒入碗中，搭配奶豆腐、炒米或手把肉食用。
冷饮：夏季可晾凉后饮用，解渴消暑。
关键特点咸香为主：不同于甜奶茶，盐能中和奶腥味，增强风味。
耐寒耐饥：高热量适合草原寒冷环境，常作为早餐或待客必备。
按此方法可复现地道的蒙古奶茶风味。