有网友碰到这样的问题“木耳炒瘦肉怎么炒”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
酸辣木耳炒瘦肉
：
强身健体
排毒
减肥瘦身
缓解疲劳
清热去火
散瘀止疼
口味酸辣味
烹饪时间
<15分钟
用料
主料
木耳10朵
青椒1个
猪肉150克
辣椒酱1勺
陈醋2勺
辅料
大蒜
3瓣
生姜
2片
葱
1棵
生抽
1勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
玉米淀粉
适量
食盐
适量
食用油
适量
酸辣木耳炒瘦肉的做法
1.
大蒜切片：青椒和生姜切丝；葱切碎
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2.
木耳提前泡发，洗净，撕小朵
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3.
猪肉切丝，放入食盐，生抽，料酒和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟
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4.
锅里倒入适量的油烧热后，放入猪肉炒至变色，盛出备用
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5.
锅里倒入适量的油烧热后，爆香大蒜和葱
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6.
放入青椒和生姜丝
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7.
放入木耳，炒至青椒变软
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8.
放入猪肉翻炒均匀，加入食盐，蚝油和辣椒酱翻炒均匀，出锅前淋入陈醋
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9.
即可
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酸辣木耳炒瘦肉成品图
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木耳炒瘦肉
食材明细
主料
瘦肉100克
木耳10克
辅料
料酒1匙
鱼露1克
花生油3匙
生抽2克
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
木耳炒瘦肉的做法步骤
1
瘦肉切片，用配料腌制
2
木耳泡发
3
热油锅，炒瘦肉
4
炒变色
5
把木耳倒进去一起炒
6
调味即可
7
装碟
解决方案2：
用料
木耳
盐
红辣椒
生抽
蚝油
瘦肉
木耳炒瘦肉的做法
选择红辣椒或者青辣椒，我用的紫天椒，比较辣，不用很多。
切好拳头备用
肉腌制，加蚝油，生抽，芝麻油
木耳泡水
油热，先炒瘦肉，翻炒至变色就盛出。下油热，翻炒拳头，辣椒，下木耳（木耳先煮开水煮一分钟左右，盛出），翻炒木耳入味，下瘦肉翻炒，下盐。翻炒，出锅。
解决方案3：
首先把木耳先泡半个小时 把瘦肉切成片爆锅 先炒一下 所有的材料用齐炒八分熟了 下入木耳 放里点儿青椒 翻炒几下这样就可以出锅吃了 这一道菜很好吃
解决方案4：
就是木耳+瘦肉在加上一些其它的材料一起炒就行了，抖音或是快手上都有教怎么炒的，你可以去看看。