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有什么绝佳方法能让生蚝保存20天之久?

来源:五一七教育网

有网友碰到这样的问题“有什么绝佳方法能让生蚝保存20天之久?”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:

解决方案1:

要让生蚝保存20天,可尝试以下方法。
冷藏保存法:将生蚝用湿毛巾包裹,放入保鲜袋,袋口扎好,放在冰箱冷藏室,温度调至0 - 5℃。湿毛巾能保持生蚝湿润,延长存活时间。不过需每天检查,挑出开口或有异味的。
冷冻保存法:把生蚝洗净,沥干水分,装入密封袋,挤出空气,放入冰箱冷冻室,温度设为-18℃左右。冷冻可抑制微生物生长,能保存较长时间,但冷冻后的生蚝口感会受影响,不如新鲜时鲜嫩。
海水晶浸泡法:购买海水晶,按一定比例调配成人工海水,将生蚝放入容器,倒入人工海水,让生蚝完全浸没,置于阴凉处。每隔2 - 3天换一次人工海水,保持水质清洁。

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